過去極地任務都是以單一系統與廚具搭配

首次嘗試以緬甸柚木桌板為主體的吧檯系  

 

 

 

 

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為了讓桌板能順利安裝

我們在各連接處安裝木榫

 

 

 

 

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工廠預先組裝是必要的過程

 

 

 

 

 

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這是才發現吧檯簡直是大熊星座的翻版

 

 

 

 

 

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在極地任務的劇本中

北極星是呈長方形

 

 

 

 

 

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每一片桌板與底下的系統架

都是不同廠商各自按圖製作

 

 

 

 

 

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現場組裝才是考驗的開始

 

 

 

 

 

 

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哪冒出的柱子

為了這根讓人傻眼的鐵柱

工程進度虛耗了三天

 

 

 

 

 

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每次的極地任務都有跨國際的裁判

所有的工作人員心中都有一個信念

搞砸了

都是丟台灣的臉

再難工程都要克服

面對每一個挑戰

都要更精進

 

 

 

 

 

 

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